滋阴补肾最佳药膳

汤　鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80—90度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好。　　护脑食物　最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。　　纠酸食物　海带享有“碱性食物之冠”的美称，故每周应吃3－4次海带，才可保持血液的正常碱度而防病强体。患有痤疮的人不宜吃海带等含碘高的食物。　　豆类　铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。豆类吃得过多也会伤肾。一般来说，一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者，当出现尿素氮潴留时，则不宜食用豆制品。　　最佳肉食　鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉具有美容减肥的功效。　　蜂蜜治疗腰痛肾虚方：　　材料：核桃5个、蜂蜜2勺　　做法：（1）、将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜。（2）、用油将核桃炒黄，加入鸡蛋，再加入蜂蜜　　功效：补肾健脑　　中医推荐十种滋阴补肾必选的最佳药膳：　　百合：养阴清心安神，治疗更年期综合征。　　更年期综合症的偏方验方：百合60克，加红糖适量，水煎后服用。　　西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。　　当归：用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。　　当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。