开车族必备五个食疗养生知识

开车一族长期要集中精神，注视前方很费神，吃动物肝脏可以明目养肝；取代伤身子的浓茶咖啡，开车一族可饮用凉白开水提神；此外，应避免饮食过量，减少夜间活动和夜宵。　　开车族是坐着的，似乎很舒适，其实，坐长了，也会感到疲劳，甚至导致多种疾病，如颈部血管受挤压，致使大脑供血不足而出现头痛、晕眩、困倦、失眠等症。再则，行车时思想高度集中，精力要充沛，反应要敏捷，判断要准确，因此，除要注意深呼吸外，合理的饮食也非常重要。　　开车族必备食疗养生知识　　１、开车的朋友由于要集中精力，睁大眼睛，观察前方情况，故较费眼神，尤其是在夜间开车，更是用眼过度，易耗肝血，中医认为肝开窍于目，目受血则能视，久视则耗伤肝血，故驾车族应多食用动物的肝脏或血，比如猪肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、猪血等，以食养方式滋补肝血，以达明目养肝之目的。　　２、开车消耗体能较少，许多人又缺乏健身锻炼，身体大多偏胖，因此，驾车族应尽量减少油脂摄入，避免饮食过量，这样可防止头晕、困倦，饱餐之后血液分配至消化系统较多，影响心脑供血，往往出现心脑轻度缺血缺氧，驾车人容易头脑不清醒，造成事故。