学龄前儿童的饮食营养安排

学龄前儿童的饮食营养安排_母婴频道

孩子的整个成长进程都离不开营养的摄取，要照顾到孩子身体各方面的成长发育，就需要均衡的营养配比。那末，学龄前的孩子主要应摄取哪些营养呢。

学龄前这1阶段的儿童(儿童食品)，器官迅速发育，腿长得很长，需要足够的蛋白质(蛋白质食品)供给;矿物质钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、锌、碘及其它微量元素(微量元素食品)有利于骨骼的发育、血细胞的构成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡：从儿童阶段开始，控制盐的摄取量，避免吃太咸的食品。

对5岁以上的儿童来讲，维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大很多，都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小，营养要求比成人高，为到达此目的，增加餐饮，并使早饭在整日总量的比例中不少于四分之一，同时注意食品的精度和质量和有良好的进食环境是大原则。

有的营养专家认为在有条件的情况下，可以给学龄前儿童服用适合的制剂，如矿物盐、维生素(维生素食品)A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的午饭，以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的间隔太长时，可以有规律地给予少许小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿(幼儿食品)。在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要控制，以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后，而不是餐前。

另一种情况是：父母依照过去的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，因而进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食品的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一概尽可能满足。这可能造成两种后果：1是孩子挑食和胃肠道消化(消化食品)能力紊乱，主要食品减少，发育不佳;另一种情况是摄取过量营养，乃至有产生儿童肥胖症的危险，而且坏的饮食习惯一旦构成，需要耐心加以纠正。

学龄前的儿童身体处于全面发育状态，营养的补充也同样要考虑到各个身体器官发育的需求，特别是大脑发育所需的营养更是丝毫马虎不得。