专家提醒年轻白领要当心预防年终高血脂

专家提示年轻白领要当心预防年终高血脂_

高血脂症并不是老年人“专利”。在年轻人欢聚一堂、举杯共饮之时，殊不知，高血脂症正慢慢走进他们。最近，记者从各大医院了解到，由于饮食不合理、工作压力大，愈来愈多的白领患上脂肪肝，并成为心梗、脑梗等各大疾病的潜伏威胁，而促使这类疾病一触即发的“幕后黑手”正是高血脂。在上周的“名医网上聊”中，仁济医院、上海市脂肪性肝病肝诊治研究中心副主任茅益民副教授提醒年轻白领也要当心预防年终高血脂。

食素并不能预防高血脂

身高1米68的周小姐体重只有50千克，为了保持体型窈窕，她几乎每天素食。但是，在年终体检中，孙小姐却被查出高血脂。这1诊断结果着实让孙小姐百思不得其解：“我那末瘦，怎样也会有高血脂？”

专家表示，很多人把“血脂偏高”、“胆固醇异常”等看做是多吃少动带来的“富贵病”，认为瘦人和素食者肯定与这些“富贵病”绝缘。但其实，高血脂的构成主要是因为人体的代谢进程出了问题，而不良生活方式起了推波助澜的作用。“脂肪、蛋白质、糖，这三类物质在体内是能相互转换的，有些人由于遗传的关系或其他的因素造成身体对这三类物质的代谢障碍。尤其是脂质代谢障碍，促进肝脏产生过量的甘油3酯和富含胆固醇的脂蛋白，就造成了高血脂。”

“很多人认为，吃肉是造成高血脂的原因。其实不然，油脂摄取量长时间超标，才是致使高血脂等慢性病发病的主要原因之一。”专家认为，依托长时间食夙来预防高血脂，不但起不到作用，还可能造成营养不良、骨质疏松等。同时专家还建议市民改变饮食习惯，饮食总量控制，结构公道，选用有利于人体健康的煮、蒸、炖、煲、凉拌等烹调方式，少用煎、炸、炒等用油多的烹调方式。

年终劳碌当心“心梗”找上门

38岁的钱先生最近经历了一次“九死一生”。邻近春节，从事销售的他几乎每天周旋于客户的应酬饭局。虽然他一直得了高血脂症，但为了不扫兴，他照旧每天大鱼大肉、不醉不归。几天以后，钱先生突然感到胃疼、食欲下落，粗心的他以为工作繁忙的“后遗症”，稍做休息便可。结果，一次饭局后，钱先生由于“胃痛难耐”被送进医院。经诊断，钱先生并不是普通胃痛，而是得了“心梗”。倘若救治不及时，极易送命。

“导致动脉粥样硬化等心血管疾病的危险因素主要包括高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等，长时间大量吸烟饮酒、缺少运动及饮食搭配不合理等不良生活方式增进了这些危险因素的形成和加重；动脉粥样硬化性心脏病在一些诱因下可发作，这些诱因包括严寒酷暑、压力过大、过度疲劳、突然用力、紧张、生气或激动等。”专家强调，春节邻近，由于中青年、白领工作忙、应酬多，常暴饮暴食、烟酒无度，易造成精力、体力严重透支，抵抗力下降、血压、血脂升高、心脏负担加重等，严重者有引发心梗的危险。

此外，专家还提醒患有高血脂、高血压、糖尿病等心血管疾病危险因素的人群，不但要在医生指导下积极调剂用药，控制病情，还要劳逸结合、戒烟限酒，切忌暴饮暴食，坚持公道膳食。

以车代步脂肪肝“缠”上白领

担任客户经理的洪先生平时应酬繁多，不但无肉不欢、吃喝无常，还贪杯嗜酒，经常一醉方休。因此，35岁的他早早就长出“将军肚”，还跻身“三高人群”，得了脂肪肝。

专家表示，脂肪肝并不是独立的疾病，相反生活水平的提高和饮食结构都与之密切相干，比如、大量饮酒、糖尿病等都可能诱发脂肪肝，而高血脂与脂肪肝关系最为密切，宛如“孪生兄弟”。

“长时间摄取过量的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质还转化为脂肪贮存起来，致使肥胖、高血脂，多余的脂肪“跑”到肝脏里，继而构成脂肪肝。”专家还指出，长期过量饮酒不但会引发酒精性脂肪肝，还会引发酒精性脂肪性肝炎和酒精性肝硬化，70%至95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。

“脂肪肝会给人体带来巨大危害。15%至20%的单纯性脂肪肝会在5至10年内发展为脂肪性肝炎，30%至40%的脂肪肝性肝炎将通过肝纤维化进展为肝硬化，终究致使肝功能衰竭或肝细胞肝癌的产生。50岁以下脂肪肝患者寿命比普通人群缩短4年；50岁以上脂肪肝患者寿命比普通人群缩短10年！更值得注意的是，50%至80%的脂肪性肝炎患者伴随代谢综合征，脂肪肝患者产生心脑血管疾病的危险性是普通人群的3至5倍，且心脑血管疾病的发生常常早于肝功能衰竭。”

为此，专家还提示年轻白领，目前脂肪肝病发有低龄化趋向，30岁至40岁的城市白领已成为脂肪肝主要人群。“如果要预防脂肪肝，年轻人一定要注意公道饮食，适当运动，改变不良生活方式，预防初期脂肪肝产生。一旦患上脂肪肝，尽早医治，戒酒限食，公道运动，常常体检。”

典型问题摘录

-高血脂病人不宜使用鱼油医治

问？

答，目前还没法确认鱼油能医治高血脂。因此，高脂血症的医治应首先改变不良生活方式。必要时，再用其他药物予以医治。

-血脂异常找心脏科医生问，为何医生总建议我去看心脏科医生？

答，尤其是脂质代谢有关，可影响身体多个系统，但对心血管系统危害最大，所以找心脏科医生医治最为专业。

-餐后高血脂重在尽早预防

问？

答，对血脂正常的中年以上人群，特别伴随肥胖、高血压、糖尿病等患者，应检测餐后血脂。在国内，一般以餐后6小时甘油三酯仍高于空腹水平，作为餐后高甘油三酯血症的诊断标准。对餐后高血脂，应及早预防，防治结合。重点在防，无病防病，有病防进展。

高血脂食疗方

番薯，能预防心血管系统脂质沉积、动脉粥样硬化，避免过度肥胖；

山楂、改良微循环、下降血压、增进胆固醇排泄，下降血脂作用；

苹果，发挥抗动脉粥样硬化作用。此外，苹果中的果胶也可下降胆固醇水平，有利于预防动脉粥样硬化；

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黄瓜，减少胆固醇吸收。另外，黄瓜中含有的丙醇2酸，可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥、调剂脂质代谢；

茄子，提高微血管弹性。不但能下降胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管伤害，可辅助医治高血压、高脂血症、动脉硬化等；

香菇，避免便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇嘌呤等核酸物资，还能增进胆固醇分解。常食香菇能下降总胆固醇及甘油3酯；

限制胆固醇摄入量、高脂血症病人，在饮食中还要严格限制胆固醇摄取量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋逐日最多不超过两个。

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